در بدن انسان کراتین عمدتا در کبد و میزان کمتری در کلیه سنتز می شود اما بیش از ۹۰ درصد آن در عضله اسکلتی و بیشتر در تارهای تند انقباض ذخیره می گردد.کراتین از سه اسید آمینه گلایسین، متیونین و آرژنین تشکیل می شود.

دریافت میزان کافی کراتین در رژیم غذایی روزانه دشوار است زیرا میزان آن در مواد غذایی طبیعی اندک است. از منابع غذایی کراتین می توان به گوشت گاو، تن ماهی، ماهی سالمون و شاه ماهی اشاره کرد. مکمل کراتین یکی از ایمن ترین و اثرگذارترین مکمل های موجود است.(Antonio, Kalman et al.2009,Baghchi,Nair et al. 2018)

مکانیسم اثر کراتین:

تسریع سرعت باز سازی ATP

افزایش پروتئین فیبر عضلانی

افزایش ترشح IGF1

در نتیجه با توجه به تحقیقات گسترده در باره این مکمل پیشنهاد می شود که کراتین موجب افزایش قدرت و هایپرتروفی می شود (Campbell 2020)

 

 

 

[ مینا مردانی ]

کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی

مطالب مرتبط

ارسال نظر

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *